
日前,红山镇新山村番薯加工乡村振兴车间正式投入使用创利配资,不仅带动了当地就业,还为乡村振兴注入了新的活力。
近期,红山镇新山村里来了一批东莞虎门镇的顾客购买村里的番薯干,此地的番薯干凭借过硬的品质,受到消费者的好评。
虎门顾客 谭锐深 :
番薯干很甜,味道很鲜,拿了300多斤给老乡都尝试一下,都是家乡的口味。
展开剩余62%这些番薯干,正出自于新山村番薯加工乡村振兴车间。从建成投产以来,工人每天不停歇进行番薯加工。
红山镇新山村村干部 袁伟强:
我们村的乡村振兴车间今年十月份开始投产,到目前为止销售了3000多斤番薯干。
番薯作为新山村的特色产业,如何让“一种产业”产出“多份好收益”?在东莞市驻红山镇驻镇帮镇扶村工作队积极协助下,红山镇总投入约31.4万元乡村振兴资金建设新山村番薯加工乡村振兴车间项目。项目由新山村党支部领办经营,以"种植一生产一销售"一体化运营。车间预计日产出番薯干能力约250斤,年生产周期约为90天,预计年产量可达约20000斤,可为村集体增收约10万元。同时,创造约600个工次的就业岗位,短期临时工岗位约10个,带动周边15户以上农户就近务工增收。
红山镇鱼皇村村民 钟大姐:
因为能监督到小孩子,有经济来源,收入可以提升一点。
这边是番薯加工乡村振兴车间工人们有条不紊地完成红薯清洗、分拣、去皮、煮、晾晒、蒸、再晾晒等多道工序,其中,三蒸三晒缺一不可,不起眼的红薯历经匠心加工,摇身变为软糯浓郁的番薯干;那一边番薯地里,村民忙着采收番薯,新鲜的番薯将被统一送往加工车间。青迳村、新白村、中山村等红山镇其他村的番薯也都被收购到此车间。从种植到采收形成了闭环,村民再不用担心销路难题。
接下来,红山镇将积极探索红薯产业发展的新路径,不断拓宽延长产业链,让香甜的红薯成为村民增收致富的“金果果”,为乡村振兴注入新的活力。
图文:县融媒体中心 廖志英 钟京宗 (见习)创利配资
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